下面我介紹一下如何區(qū)分食物的陰陽

 　　一、產(chǎn)地：產(chǎn)自南方的食物為陰，產(chǎn)自北方的食物為陽

　　炎熱的南國出產(chǎn)的食物屬陰性，寒冷的北方出產(chǎn)的食物為陽性。住在南方的人生活在高溫環(huán)境中，因此需要可以使身體涼爽的食物。典型的陰性食物有菠蘿、香蕉、芒果等。

　　北方水果有蘋果、櫻桃、葡萄、李子等，這些食物屬中性，不具有使身體寒涼的性質(zhì)。

　　如果不是人工鹽，而是富含礦物質(zhì)的天然鹽的話，就無需擔(dān)心是否會(huì)患高血壓和腦中風(fēng)了。而且，天然鹽中含有人體必需的100多種礦物質(zhì)，所以身體寒涼的陰性體質(zhì)者最好積極食用天然鹽。

　　面色蒼白而瘦弱的人或白胖的人即便吃鹽，血壓也不會(huì)上升。不僅如此，鹽的緊縮作用還會(huì)使水腫消失。

　　二、硬度：柔軟的食物屬陰，硬的食物屬陽

　　柔軟的食物是指水分和油分含量多的食物，它們會(huì)使身體寒涼。除了香蕉、橘子、菠蘿、西瓜、面包等，海綿蛋糕、炸薯片、黃油、蛋黃醬、奶油等也是使身體寒涼的陰性食物。

　　相反，硬的食物含有水分較少。牛蒡、蓮藕等根菜類，咸菜、瘦肉、薄脆餅、干果等都是溫暖身體的陽性食物。

　　三、另外就是相似性原理，即人的體形與常吃的食物相似的理論。

　　顏色：青、白、綠色食物為陰，紅、黃、橘、黑色食物為陽。

　　蒼白的人通常是患有貧血和寒癥的陰性體質(zhì)，青、白、綠色的冷色系食物也是使身體寒涼的陰性食物。

　　萵苣等葉類蔬菜、牛奶、面包、面條、豆腐、綠茶、白糖等都是陰性食物。“綠茶有利于身體健康”，“溫暖的綠茶應(yīng)該可以溫暖身體”，出于這樣的考慮而大量飲用綠茶，體溫會(huì)不斷降低，導(dǎo)致水腫。

　　相反，就像氣色好的人和面色發(fā)黑的人是陽性體質(zhì)一樣，紅、黃、橘等暖色系，甚至顏色發(fā)黑的食品都能溫暖身體。

　　瘦肉、魚、蕎麥面、炒飯、糙米、裙帶菜、海苔、黑豆、納豆、紅茶等都是陽性食物。

　　牛奶有松弛身體的作用。白色的牛奶是陰性食物，但乳酪卻是陽性食物。

　　媽媽們因?yàn)榕Ｄ棠軒椭L(zhǎng)高，于是讓孩子多喝牛奶是可以理解的，不過牛奶會(huì)使身體寒涼、體溫下降、身姿不挺拔。因?yàn)榕Ｄ虨殛幮裕械暮⒆右缓染蜁?huì)腹瀉。與其讓陰性體質(zhì)的孩子勉強(qiáng)喝牛奶，不如讓他們吃乳酪更好一些。

　　四、形狀：向上生長(zhǎng)的蔬菜是陰性，向下伸展的蔬菜是陽性分析如下：

　　向上生長(zhǎng)是尋求太陽的熱量。也就是說，因?yàn)樽陨砗疀霾畔驘岬姆较蛏L(zhǎng)，所以是陰性食物。

　　現(xiàn)在的孩子身高整體較高，也可以解釋為本身是陰性體質(zhì)，需要向太陽尋求熱量，因而不斷長(zhǎng)高。以前還有豆芽菜兒童(個(gè)子高但身體單薄的孩子)的說法。 健康飲食

　　陰性蔬菜有萵苣、生菜、豆芽等，它們都富含水分，比較柔軟，使身體寒涼。

　　不過也有例外，菠菜、油菜、大蔥等顏色深的蔬菜會(huì)使我們的身體暖和起來。

　　此外，卷心菜、大頭菜、白菜等葉子卷曲起來的蔬菜不會(huì)使我們的身體寒涼。

　　向下伸展是要鉆進(jìn)陰涼的土壤中使身體涼爽。因?yàn)楸旧硎菧責(zé)岬年栃泽w質(zhì)，所以才要向土里鉆。

　　陽性蔬菜有牛蒡、胡蘿卜、芋頭、大蔥、洋蔥、姜、山藥等。

　　煮芋頭、炒牛蒡絲等家常菜被人們稱為有“媽媽的味道”，吃了之后身心都會(huì)很溫暖，這不僅是因?yàn)椴穗壤锩嬗袐寢尩膼?，還因?yàn)樗鼈兪顷栃允卟恕?/p>

　　五、味道：酸味是陰，咸味是陽

　　要說酸味食物的代表，首先要說到的就是醋。 健康飲食

　　醋富含鉀(有促進(jìn)鈉的排泄和降血壓的作用)，會(huì)使身體寒涼。 健康飲食

　　富含鉀的食物有萵苣等葉類蔬菜，以及黃瓜、西紅柿、橘子、香蕉、鱷梨，還有牛奶、啤酒等。

　　用大量酸味沙拉汁拌的生蔬菜沙拉會(huì)使身體寒涼。盛夏時(shí)為了節(jié)食吃一些沒關(guān)系，寒冷的時(shí)候請(qǐng)換成溫?zé)岬纳忱?/p>

　　含鈉的鹽是極陽之物。咸梅干、醬、醬油、咸明太魚子、小白魚干、咸菜、乳酪等有溫暖身體的作用。

　　常見的陽性食物推薦

　　紅葡萄酒

　　美味的紅葡萄酒可不是普通的酒哦，它不僅可以保護(hù)心臟，預(yù)防癌癥，還有很好的美容養(yǎng)顏的功效哦。另外，紅葡萄酒也是一大暖身食品哦。因?yàn)榧t葡萄酒本身就是酒，而酒就有活血暖身的作用，而且紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。所以喝葡萄酒可以改善，暖和腰腎，加速新陳代謝，有效減少身體內(nèi)水分的堆積以及加快身體內(nèi)脂肪的然后。

　　在睡覺前喝一小杯紅酒，不僅可以有助于睡眠，舒緩身體壓力，還可以緩慢升高身體的溫度，讓脂肪在睡眠中悄悄地然后代謝。

　　生姜

　　當(dāng)人淋了雨或者感覺寒冷的時(shí)候，都會(huì)煮姜茶來暖身，所以說到暖身的食物，我們很自然就想到了生姜。辛辣的生姜能讓身體產(chǎn)熱，那是因?yàn)樯睦蔽冻煞种杏薪?。姜酚具有使血液循環(huán)暢通、使腸胃等內(nèi)臟的活動(dòng)變得活躍的作用。全身內(nèi)臟的活動(dòng)變得活動(dòng)，自然會(huì)提高體內(nèi)新陳代謝，體溫也會(huì)上升。

　　在這寒意漸濃的秋季，喝杯熱乎乎的姜茶，不但能保暖身子，還可以提高新陳代謝的速度，消耗體內(nèi)的熱量，達(dá)到減肥的效果。

　　羊肉

　　據(jù)分析，每100克的羊肉熱量比牛肉高近一倍，而每100克羊肉的脂肪卻是豬肉的一半，所以在寒冷地季節(jié)，羊肉是愛美MM們的理想肉類。因?yàn)槌匝蛉獯龠M(jìn)了血液循環(huán)，能有效改善因陽氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀，同時(shí)還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒代謝哦。

　　氣血不足的人多吃羊肉，可養(yǎng)氣血、御寒氣、健體魄。但值得注意的是，因?yàn)檠蛉庑詿?，多適宜在冬季作御寒暖胃菜肴，暑熱天或發(fā)熱病人都應(yīng)慎食羊肉，還有一切熱性病癥者禁食羊肉。