Ａ型血：甜薯色拉
　　
　　紅薯是減肥瘦身的妙藥。因?yàn)槠渲笫旌?，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加４０％左右的食物纖維，能有效刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，此外，紅薯中的膳食纖維和果膠還具有阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪的特殊功能。另外，紅薯的熱量只有大米的１／３，冰鎮(zhèn)后熱量更低，想減肥的Ａ型血的人可大快朵頤，盡享美味。
　　
　　材料：
　　
　　紅薯、芒果、花生、甜椒、甜洋蔥、香菜
　　
　　做法：
　　
　?。保∈怼⒚⒐倨ず笄谐啥顐溆茫ù蟾攀羌t薯３個(gè)，芒果１個(gè)的比例）；將甜辣椒和洋蔥切絲備用。
　　
　?。玻⒉襟E１材料裝盤后淋上橄欖油、青檸汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。
　　
　　３．　將食物盤拿出烤箱后自然冷卻后輕輕攪拌，使其溫度均勻。
　　
　?。矗∪錾匣ㄉ?，最后放上香菜點(diǎn)綴即可。
　　
　　ＴＩＰＳ
　　
　?。保〖t薯一定要蒸熟煮透，因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，會(huì)難以消化。
　　
　?。玻榱朔乐垢姑?，可用少量食鹽水將紅薯浸泡１０分鐘，然后再用清水沖洗兩遍，做熟后再吃。