左旋肉堿，“類維生素”而已左旋肉堿又稱為肉毒堿、維生素BT，是人體細(xì)胞內(nèi)天然存在的一種化合物，化學(xué)名為β—羥基γ—三甲銨丁酸，人體可以自行合成左旋肉堿，食物亦可提供一部分?！捌鋵?shí)，左旋肉堿是一種“類維生素”，有促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量的功能。紅色肉類是其主要食物來源?！?大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院主任醫(yī)師、營養(yǎng)師王興國撰文披露。
　　
　　首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院副院長、中華營養(yǎng)學(xué)會會員沈雁英教授介紹說，左旋肉堿并非神秘物質(zhì)，人體自身就能合成，還可從食物中補(bǔ)充，很多嬰幼兒奶粉也添加了左旋肉堿，一般人不會出現(xiàn)肉堿缺乏。它是生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素，相對安全，但一些先天性代謝異常、后天性的某些疾病或治療(如糖尿病、慢性腎功能衰竭、血液透析等)、運(yùn)動量過大等，可導(dǎo)致左旋肉堿缺乏，表現(xiàn)為運(yùn)動能力下降，嚴(yán)重者還可引起肌肉收縮無力、血脂升高、肥胖等。
　　
　　消耗多余脂肪，無稽之談“實(shí)際上，左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，好比是運(yùn)送脂肪的車。而至于到底消耗多少脂肪，并不取決于左旋肉堿?！蓖跖d國表示，單獨(dú)吃左旋肉堿不起減肥作用。只有當(dāng)人體處于運(yùn)動量大且體內(nèi)的左旋肉堿不能滿足需要時，補(bǔ)充左旋肉堿才能加快脂肪消耗。所以要借助左旋肉堿減肥，要配合足夠的有氧運(yùn)動和適當(dāng)?shù)娘嬍?。左旋肉堿發(fā)揮作用是在服用后一到六小時，因此，可以在服用一小時后配合有氧運(yùn)動?！爸劣诰W(wǎng)上諸如‘左旋肉堿可以使肥肉轉(zhuǎn)化為瘦肉’‘左旋肉堿適合懶人減肥’‘左旋肉堿消耗多余脂肪’等說法，純屬無稽之談，完全不符合最基本的生理學(xué)和生物化學(xué)常識?！?