偏方三 減肥就與脂肪一刀兩斷

　　減肥秘笈：動物脂肪吃后全都轉(zhuǎn)化為人體脂肪，是減肥的大忌。

　　原來如此：脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會自己制造脂肪，從營養(yǎng)學(xué)角度講，適量攝入脂肪對人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

　　偏方四 吃西瓜 多多益善

　　減肥秘笈：水果是減肥的好選擇，多吃也不會出錯。

　　原來如此：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關(guān)鍵，對食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。西瓜含水量達到90%以上，吃西瓜會產(chǎn)生飽腹感是因為西瓜中的大量水分把胃部撐開了，在一定時間內(nèi)，會讓人產(chǎn)生飽腹感而不再進食，長期這樣做的結(jié)果容易引起食欲不正常，讓身體營養(yǎng)不良。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。