從胎兒到5歲：這個(gè)時(shí)期是人生中生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，如果此時(shí)孕婦或幼兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就會(huì)為以后的肥胖留下隱患。特別是胎兒第30周開(kāi)始到出生1年內(nèi)是肥胖細(xì)胞最活躍的增殖期，因增多的脂肪細(xì)胞數(shù)將保留終生而不會(huì)減少。在以后的歲月里，一旦體內(nèi)熱量積存過(guò)多，這些脂肪細(xì)胞就會(huì)很快增大導(dǎo)致肥胖。研究表明：肥胖兒童患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)相對(duì)較高，因此，人們常以有個(gè)大“胖”小子為榮，認(rèn)為“嬰兒越胖越好”的觀(guān)點(diǎn)是不科學(xué)的。

　　青春期：女孩12—19歲，男孩13—20歲就會(huì)進(jìn)入青春期，身體會(huì)發(fā)生驚人的變化，內(nèi)臟器官基本成熟，這一時(shí)期正常發(fā)育情況下，平均每年可以增重約5公斤，但這個(gè)時(shí)期也最容易發(fā)生肥胖。據(jù)報(bào)道，10-13歲體重超重的兒童到31歲時(shí)，88%的女性和86%的男性會(huì)繼續(xù)超重。青春期肥胖者成年后超過(guò)50%的人會(huì)因肥胖導(dǎo)致的各種疾病死亡。

　　50-65歲中老年：在這個(gè)時(shí)期，體力活動(dòng)較少，如果仍繼續(xù)保持青年期旺盛的食欲，勢(shì)必導(dǎo)致多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪沉積體內(nèi)。一些特定職業(yè)者如運(yùn)動(dòng)員、飛行員和體力勞動(dòng)者，一旦到中老年離開(kāi)工作崗位后，由于運(yùn)動(dòng)量減少而食量卻沒(méi)減，則很快就會(huì)肥胖。

　　健康恢復(fù)期：人們?cè)诓『蠡謴?fù)期或輸血后休息期間，常常會(huì)補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)食品，在這一時(shí)期內(nèi)就往往容易忽略飲食的規(guī)律性，成為肥胖不知不覺(jué)的侵入期。

　　晚餐：許多人都是早餐吃得很簡(jiǎn)單，中午在單位上隨便吃點(diǎn)工作餐，卻習(xí)慣將晚餐吃得很豐盛，有時(shí)甚至吃夜宵，殊不知，這種吃法最容易導(dǎo)致肥胖。