赤小豆粥

　　原料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。

　　制法與用法：赤小豆、大米淘凈入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬成粥。每日1次。

　　功效：補中益氣、解毒利水。

　　參苓粥

　　原料：人參3~5克，白茯苓15~20克，生姜3~5克，大米100克。

　　制法與用法：先將人參切薄片;茯苓、生姜搗碎，浸泡半小時。將上料煎取藥汁兩次，再將藥汁合并，與大米同煮成粥。早晚各服1次。

　　功效：益氣健脾、利水滲濕。適于神疲喜臥，食納差，大便不實的虛腫者。