春天絕對少不了的美味 韭菜炒河蝦
文章簡介：春天絕對少不了的美味 韭菜炒河蝦，韭菜炒河蝦是一道非常美味且營養(yǎng)價值極高的佳肴，韭菜有健胃益肝，活血化瘀的功效，不僅如此，它還能起到增進食欲的作用，特別是老人孕婦一類人群，有助于身體健康。河蝦有一種獨有的蝦青素，它是一種非常強的抗氧化劑，對于體質(zhì)較差的人群，是非常有幫助的。
5、鍋內(nèi)留少量油，燒至6、7成熟后，放入姜絲和小蔥爆香，
6、加入炸過的小河蝦。
7、放入黃酒、加入白糖。
8、再加生抽翻炒均勻。
9、加入韭菜迅速翻炒幾下后，有點變軟即可出鍋。
小貼士：
1、小河蝦先炸一下可以讓小河蝦吃起來外酥里嫩。
2、韭菜很嫩，一定要快速翻炒，有點變軟馬上出鍋，以免炒出水來就不太好吃了。
按照這些小步驟，一道美味的韭菜炒河蝦就完成了。
