雞蛋

　　好處：路易斯安那州立大學彭寧頓生物醫(yī)學研究中心指出，從吃雞蛋開始新的一天，能讓你的身體更快的進入到減肥模式。一些志愿者以雞蛋做為早餐同時大幅度降低卡路里攝入，結果在八周中平均減掉3公斤，而那些有同樣食譜但早餐吃的是同等熱量面包的人則只減掉了1.5公斤。雞蛋餐包括兩個雞蛋，兩片白吐司和低卡路里的水果醬，而另一份早餐是一個小面包，一勺奶油乳酪和一小份脫脂酸奶。吃雞蛋組要比吃面包組多減去83%的腰圍。

　　原因：研究人員并不知道其具體的原因，但他們也發(fā)現(xiàn)，早餐吃雞蛋的人要比那些吃面包的人在接下來的24小時中吸收更少的卡路里?！拔覀兇蟛糠秩嗽谕砩?點之后才攝入占一天總量60%的蛋白質?！币晾Z大學的營養(yǎng)教授DONALD K.LAYMAN說，“但如果你早上就吃一些的話，接下來你就不會想吃零食了。”他建議早餐要攝取30g蛋白質，吃點雞蛋再好不過了。

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